襄阳市襄州区市场监督管理局“两节”食品消费安全提示

随着“元旦”和“春节”的临近，无论是家庭聚会还是旅行，美食总是不可或缺。为了确保消费者的饮食安全和健康，确保全区人民能度过一个快乐、和谐、安全的节日，襄州区质强和食药安办、区市场监督管理局提醒大家理性消费，健康饮食，并发布食品安全消费提示：

一、选购食品时，消费者应优先在证照齐全的商场、超市、农贸市场等场所购买，检查食品包装上的生产日期、保质期、生产信息、配料表及储存条件等信息，确保食品新鲜。避免购买过期、野生动物及未经检验检疫的禽畜肉类。不食用不认识的野生菌类、野菜和野果，以防食物中毒。

二、家庭聚餐时，确保食材清洗干净，生熟食具分开使用并及时消毒。烹饪食物要彻底煮熟，特别是豆类和肉类。根据人数准备食材，避免浪费。冷藏或过夜食物再次食用前要确认未变质并彻底加热。谨慎处理高风险食品，合理储存剩余食物，发现异常立即停止食用。

三、外出就餐时，选择卫生、信誉好、证照全的餐馆，查看食品安全公示牌确认。点菜适量，拒绝浪费，执行“光盘”行动，饭菜剩余应打包带走，减少浪费。

四、网络订餐时，优先选择附近、证照齐全的供餐单位，收到餐食后，及时查看包装及食品卫生。无论是线上还是线下支付，记得索取并保管购物凭证。

五、识破伪装，识别“特供酒”。“特供酒”往往披着华丽的外衣，却隐藏着假冒伪劣的本质。它们没有任何特殊价值，反而可能危害健康。提高警惕，增强自我保护意识，一旦发现问题，立即向相关部门举报。让这些不良商家无处遁形，保护您的合法权益不受侵害。

六、提高维权意识，购买食品和就餐时，索取票据，发现问题及时拨打12315投诉举报电话，依法维护自身合法权益。

食品安全至关重要，让我们共同关注食品安全，享受健康生活。元旦、春节将至，襄州区市场监督管理局祝大家吃得安心、开心！

襄州区市场监督管理局

2024年12月30日